ワインセラーも定番アイテム

■318本完売！　12本追加いたしました。

◎知られざるスタッグスの高品質シャルドネ '06年を以って生産終了となってしまった、『ナパ・シャルドネ』 に変わり、新たなラインナップに加わったのがこの 『カリア・シャルドネ』。

カベルネで名を馳せるスタッグスですが、あまり知られていないのがシャルドネの素晴らしさ。

輸入自体が無かったためしょうがないのですが、日本ではまだ一部のコアなファンの方にしか知られていないアイテムと言えるかもしれません。

しかし実際各メディアのスタッグスが造るシャルドネの評価を見ても、 回ワイン＆スピリッツ誌では過去全スタッグスのうち、最高スコア【93ポイント】を獲得するのは、Cask23を差し置いてシャルドネ。

（アルカディアンVYD） 回ワインスペクテイター誌では実に17本ものシャルドネが90点以上を獲得。

最高スコアは【93ポイント】（ナパ・リザーヴ） 回パーカー氏は「スタッグスの白ワインは、輝ける赤ワインの陰にいつも隠れてしまっているがしかし、昨今のビンテージではかなりの進化を見せていることは明白である。

」と述べ、実際に何度か90ポイント以上をつけています。

回ワインエンシュージアスト誌では3種のシャルドネで計6度の90点以上を獲得。

FAYで4回、SLVでも5回を考えるとかなりの高評価。

と、カベルネに匹敵する非常に高い評価を得ており、「スタッグス＝赤」と決め付けてしまうには勿体無いシロモノなのです。

◎ナパ・シャルドネ→カリア・シャルドネ ナパ・シャルドネからカリア・シャルドネに生まれ変わったことによる最大の変更点は、使用葡萄の構成。

これまでナパ各地からの買い付け葡萄を主体に、若干の自社栽培の葡萄を加えている程度でしたが、今作カリアからはスタッグスが所有する 『B.R.V.ヴィンヤード』 と、そしてスペクテイター、W&S誌、WE誌がいずれも最高90点をつけるスタッグス最高峰の単一畑を生む母体 『アルカディアン・ヴィンヤード』 のエステート・ヴィンヤードからの果実がメインとなり、そこへカーネロスのセレクト・ヴィンヤードからの果実をブレンドするという贅沢なパワーアップを遂げました。

しかも2006年からヴィンヤード・マネージャーとして加わった人物こそが、『グレース・ファミリー』 のカーク・グレース。

人にも葡萄にも贅を凝らして、なのに価格は据え置き…とは嬉しい限り。

スタッグス自ら「キス・オブ・オーク」と呼ぶように、新樽の使用比率は20％程度に留め、深い味わいを求めつつも、コテコテせず、洋ナシ、レモン・メレンゲなどのさっぱりした風合い、クリスピーさを抱えたリンゴ、ナシ、シトラスのフレーバーなどを大事にしています。

後からやってくるジンジャーやココナッツのヒントと融合して面白い展開を見せます。

リッチさはあるもののそれはデリケートであり、無駄な贅肉が感じられないところが、さすがはスタッグスの造り。

●日常楽しむ…というには少し高価な部類に入りますが、でも価値を考えるとむしろ安いのではないかと思います。

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